L’agriculture biologique doit être davantage soutenue

Le Québec connaît actuellement une crise agricole.  Guylaine Bélanger, candidate de Québec solidaire, rappelle en effet que «en moins d’un demi-siècle, les fermes familiales de la province sont devenues de véritables entreprises industrielles.  Le nombre de fermes et, par conséquent, d’employéEs qui vivent de l’agriculture, a donc connu une baisse dramatique.  Nous sommes loin ici de favoriser l’occupation du territoire ».   

Mme Bélanger ajoute : «De nombreux producteurs sont aux prises avec un endettement important, et ne trouvent pas de relève pour acquérir des entreprises dont le capital est démesurément élevé.  Ce type de production à large échelle a aussi des impacts majeurs sur l’environnement et sur la santé».

Pour Québec solidaire, ily a urgence de revoir nos modes de production avec l’ensemble des acteurs concernés.  On doit se pencher sur des mesures qui permettront d’en revenir à des fermes de dimension humaine et qui soutiendront la consommation de produits du terroir locaux, transformés dans la région.

Mais nous devons aussi prendre des mesures immédiates.  C’est ainsi que Québec solidaire propose entre autres l’étiquetage obligatoire des aliments contenant des OGM, une mesure qu’une large partie de la population demande et attend encore. 

 De plus, Québec solidaire s’engage à apporter un soutien accru aux producteurs qui ont pris ou veulent prendre le virage biologique.  «Au Québec, et dans le Bas St-Laurent, alors que nous avons des terres agricoles de qualité, nous devons importer des produits biologiques des États-Unis et d’Europe pour répondre à la demande des consommateurs», dénonce Mme Bélanger.  «Cette demande, elle est bien là : le marché des produits biologiques augmente actuellement de 20% par année à l’échelle planétaire». 

 Parallèlement à cela, Québec solidaire propose l’élaboration d’un régime de crédits environnementaux, pour inciter les entreprises agricoles à mettre en place des mesures d’économie d’énergie et de réduction de leur production de gaz à effet de serre, et d’assainissement des eaux.